Ensalada fresca con fruta
Agrega nuevos sabores a tus ensaladas y disfruta de una deliciosa combinación entre lo dulce, lo salado, lo crujiente así como las texturas blancas y cremosas con un potente aroma y sabor que deleitarán a cualquier paladar.
Preparación: 15 min. / Servir: 5 min. / Total: 15 min. / Porciones: 2 a 3 / Dificultad: Fácil.
Ingredientes
1 paquete de lechuga francesa o mixta desinfectada y troceada.
4 higos.
1 Pera.
1 paquete de zarzamoras.
15 gramos de nueces.
Queso de cabra natural o con ceniza.
Instrucciones
Pon un poco de lechuga al centro de cada uno de los platos en los que servirás la ensalada.
Corta los 4 higos por la mitad, retira el pedúnculo o rabillo de la parte superior, agrega 2 mitades de higo sobre la lechuga por cada plato (de esta forma equilibras los sabores).
Corta la pera en dos por la mitad, usando una mitad, corta la pera en forma de finos gajo. Luego servir sobre la lechuga a un lado de los higos.
Agrega entre 2 y 3 zarzamoras al conjunto de pera e higos.
Corta en pedazos medianos a chicos el queso de cabra y agrégalo junto con un par de nueces a un lado del arreglo de frutas que acabas de armar.
Finalmente, agrega vinagreta a la francesa sobre toda la mezcla de frutas y lechuga, ¡asegúrate de mezclar bien antes de servir!
