Ensalada caprese
En menos de 10 minutos prepara una ensalada fresca y sumamente fácil de cocinar. Proveniente de la isla de Capri, este plato es uno de los símbolos gastronómicos de Italia, dale un toque especial con nuestra vinagreta y cautiva tu paladar.
Preparación: 10 min. / Servir: 5 min. / Total: 5 min. / Porciones: 4 / Dificultad: Fácil.
Ingredientes
3 Jitomates bola.
1 Paquete de mozzarella (¡también puedes usar panela o queso de cabra!).
1 Manojo de albahaca fresca (asegurarse que las hojas sean de tamaño grande).
Instrucciones
Corta los jitomates y la Mozzarella en rodajas gruesas.
Presenta en el plato una rodaja de jitomate y otra de Mozzarella.
Sobre cada rodaja de queso Mozzarella o de jitomate agrega una hoja de albahaca, también puedes agregar un manojo de albahaca a un costado como decoración.
Finalmente, agrega vinagreta a la francesa sobre todas las rodajas de jitomate y Mozzarella, ¡asegúrate de mezclar bien antes de servir!
Si lo deseas puedes agregar sal y pimienta.
